冷製うどん

2013年08月07日

香川県の郷土料理をアレンジ!香味野菜のゴマみそうどんのレシピを教えていただきました。

【材料】(2人分)

香川・愛媛せとうち旬彩館 【香味野菜のゴマみそうどん】うどん 2玉
白練りゴマ 大1と1/2
赤みそ 大1と1/2
砂糖 大1と1/2
めんつゆ(2倍濃縮)100cc
水 100cc
キュウリ (千切り) 1本
ミョウガ (千切り) 3個 
大葉 (千切り) 10枚
シラス 40g

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makanai_recipe at 12:11コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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