千駄木

2012年02月22日

豆腐room Dy'sでお手軽豆乳ドリンクを提案していただきました。

【材料】(1杯分)

豆腐room Dy's 【豆乳ハーフ&ハーフ(牛乳)】無調整豆乳 100cc
牛乳 100cc
ハチミツ 大さじ1
シナモン 適量続きを読む

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2008年07月10日

タコ料理の専門店で、煮物にする場合の切り方を教えていただきました。

(たこや三忠・主人:佐藤由之さん)
「オススメの切り方は、タコブツ。これが一番タコらしさを味わえると思います。今日はトマトソースで煮ようと思いまして、 サッと固くならないように。」

【材料】(4人分)

団子坂三忠 (だんぎざかさんちゅ)【タコのトマトソース煮】ゆでマダコ 200g
オリーブ油 大さじ1
ニンニク 1片
ナス 1本
セロリ 1/2本
オクラ 4本
アボカド 1/2個
水 100cc
トマトソース缶(中) 1缶続きを読む

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