小田原
2010年11月29日
2010年11月27日
2010年11月26日
豚汁の名店を求めて調査していると、インターネットでとあるお店を絶賛するクチコミを発見しました。
のんき亭は、創業1940年、名物の豚汁は1日1000食でたことも!
プロの料理人や地元の人達からも愛されています。
家庭で出来るレシピを考えていただきました。
【材料】(4人分)
豚こま肉 100g
ジャガイモ 大1個(200g)
ニンジン 1本
タマネギ 1個
コンニャク 100g
絹ごし豆腐 1/2丁
カツオだしの素 小さじ1
昆布だしの素 小さじ1
水 1リットル
白みそ 60g続きを読む
のんき亭は、創業1940年、名物の豚汁は1日1000食でたことも!
プロの料理人や地元の人達からも愛されています。
家庭で出来るレシピを考えていただきました。
【材料】(4人分)
豚こま肉 100g
ジャガイモ 大1個(200g)
ニンジン 1本
タマネギ 1個
コンニャク 100g
絹ごし豆腐 1/2丁
カツオだしの素 小さじ1
昆布だしの素 小さじ1
水 1リットル
白みそ 60g続きを読む
2010年01月25日
多くのご当地おでんの特徴が、つけだれで食べること。
そこで全国のご当地おでんの“つけだれ”を教わりましょう。
まずは、小田原おでんの梅みそから。
【材料】
白みそ 大さじ3
梅肉 20g
砂糖 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1続きを読む
そこで全国のご当地おでんの“つけだれ”を教わりましょう。
まずは、小田原おでんの梅みそから。
【材料】
白みそ 大さじ3
梅肉 20g
砂糖 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1続きを読む