川平秀一

2012年12月21日

フードデザイン研究所　ポリ袋レシピ　【ポリ袋でカボチャの甘煮 / ポリ袋で豚汁】

フードデザイン研究所　所長　川平秀一さんに今、話題のポリ袋レシピを教えていただきました。

紹介したレシピ本　油を使わずヘルシー調理!ポリ袋レシピ

■　ポリ袋でカボチャの甘煮

【材料】（2人分）

ポリ袋でカボチャの甘煮カボチャ　1/4個（7ミリの厚さのくし切り）
薄口しょう油　大1/2
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2012年12月20日

フードデザイン研究所　ポリ袋レシピ【ポリ袋で回鍋肉 / ポリ袋でサバのみそ煮】

フードデザイン研究所　所長　川平秀一さんに今、話題のポリ袋レシピを教えていただきました。

紹介したレシピ本　油を使わずヘルシー調理!ポリ袋レシピ

■　ポリ袋で回鍋肉

【材料】（2人分）

ポリ袋で回鍋肉豚ばら肉　120g
キャベツ　1/6個（ざく切り）
ピーマン　2個（ざく切り）
しょう油　大1
みそ　大1
トウバンジャン　少々
ゴマ油　小1/2
片栗粉　大2
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