料理教室

2012年10月03日

人気の韓国料理教室へ家庭料理を習いに行きました。

【材料】(2人分)

韓国料理教室 O'ngo Food Cmmunications 【チャプチェ】春雨  120g
ニラ  3束
タマネギ  1/4個
ニンジン  1/3本
エノキ  20g
ヒラタケ  40g
牛肉  100g

−合わせ調味料−
しょう油  大さじ4
砂糖  大さじ1
ニンニク(みじん)  小さじ1
ネギ(みじん)  小さじ2
ゴマ油  小さじ2
コショウ  少々
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makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加

2012年10月02日

人気の韓国料理教室へ家庭料理を習いに行きました。

【材料】(2人分)

韓国料理教室 O'ngo Food Cmmunications 【タッカルビ】キャベツ 1/8個
タマネギ 1/4個
ネギ   1/4本
サツマイモ 1/3本
鶏もも肉 250g
エゴマの葉 お好みの量

−鶏の下味−
酒   大さじ2
ショウガ(すりおろし) 小さじ1
塩  少々
コショウ  少々

−合わせ調味料−
粉唐辛子     小さじ2
ニンニク(みじん) 小さじ1
ネギ(みじん)  小さじ2
砂糖       大さじ1
しょう油     大さじ2
コチュジャン   大さじ1
水あめ      小さじ2 ※みりんでも可
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makanai_recipe at 23:37コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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