杉浦太陽

2012年07月04日

杉浦太陽さん、イチ押しの絶品マンガごはんは、酒のほそ道 10巻に登場するタマわさ。

ビールをプシュとあけて、まずは一口。飲みながら作れる超簡単おつまみです。
卵黄とわさびがあいます。

【材料】(1人分)

杉浦太陽さんイチ押し 絶品マンガごはん 酒のほそ道 【タマわさ】卵 1個
しょう油 適量
わさび 適量
万能ネギ 適量
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2012年07月03日

杉浦太陽さんイチ押しの絶品マンガごはんは、美味しんぼ 88巻に登場する夜食うどんです。

うどん以外にもアレンジがききます。
この薬味を、おかゆにのっけると、「必殺雑炊」になるそうです。

【材料】

杉浦太陽さんイチ押し 絶品マンガごはん 美味しんぼ【夜食うどん】うどん(乾麺)
万能ネギ(小口切り)
叩いた梅干し
刻み海苔
ショウガ(千切り)
カツオ節
昆布の佃煮(みじん切り)
すりゴマ
しょう油
湯 各適量
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2012年02月27日

キャイ〜ン天野ひろゆきさんと杉浦太陽さんの二人が自慢のレシピを大公開する「はなまる男子ごはんプロジェクト」その名も“はなダン★クッキング”。

ポタージュですが、生クリームや牛乳などの乳製品を使わない、
ヘルシーで優しい味わいのポタージュです。
朝食にもぴったり☆

【材料】(4人分)

アマノッチ&太陽はなダン☆クッキング 【太陽流・大根のポタージュ】大根 1/2本
豆腐 1丁
水 500cc
中華スープの素 大さじ1と1/2
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 適量
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2012年02月26日

キャイ〜ン天野ひろゆきさんと杉浦太陽さんの二人が自慢のレシピを大公開する「はなまる男子ごはんプロジェクト」その名も“はなダン★クッキング”。

クロックムッシュって、”パンのグラタン”みたいなものって言っていました。
一見、手がこんでいそうな!?おしゃれ料理にみえますが、
実は、包丁いらずで、意外と簡単にできてしまいます。

【材料】(2人分)

アマノッチ&太陽はなダン☆クッキング 【天野式クロックムッシュ】食パン 4枚
ハム 2枚
ホワイトソース 150g
牛乳 大さじ3
ピザ用チーズ 適量
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2011年05月11日

アマノッチいち押しの早ウマおつまみ。

さけるチーズをお土産にもらって、そのまま出すのもなんだと思って作られたおつまみです。さけるチーズの淡白な味が、カプレーゼのモッツァレラに近く、とても相性がいいです。

【材料】(4人分)

アマノッチ&太陽 はなダン☆クッキング 【天野式カプレーゼ】トマト 2個
バジル 12枚
さけるチーズ 2本
オリーブ油 適量
塩 少々
コショウ 少々続きを読む

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2011年05月10日

杉浦太陽さんの旬の野菜をたっぷり使ったお好み焼きです。

【材料】(2枚分)

アマノッチ&太陽 はなダン☆クッキング 【太陽流・春のお好み焼き】春キャベツ 1/3個
青ネギ 4本
山イモ 300g
新ジャガイモ 1個
桜エビ 10g
天かす 10g
豚バラ肉 60g
紅ショウガ 20g
卵 3個
小麦粉 20g
水 100cc
和風顆粒だし 小さじ1
サラダ油 適量
仕上げ(各適量)
・しょう油
・マヨネーズ
・七味唐辛子
・お好み焼きソース
・どろソース
・カツオ節
・青のり
・カツオ節続きを読む

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