『おこん』小柳津大介さん 【栗とキノコの炊き込みご飯】

『おこん』小柳津大介さんのレシピ「栗とキノコの炊き込みご飯」を教えていただきました。
女性に大人気の炊き込みご飯です。

今回は、ご飯専用の2枚蓋の土鍋を使います。ご飯専用だけあり、失敗しづらいです。


栗は、スーパーで売っている栗の甘露煮やむいてある市販の甘栗でもOK。

【材料】（4人分）

米　360cc（2合分）
水　360cc（炊飯用）
栗 200g
お好みのキノコ　120g
酒　大2
塩　小1弱（5g）
バター　20g

花のズボラ飯 【なんちゃって栗ごはん】

大人気漫画「」の中のレシピをご紹介しました。

◆　紹介した本
「花のズボラ飯1巻　2巻 」
「花のズボラ飯　うんま〜いレシピ」

【材料】（2合分）

米　2合
塩　小1/2
みりん　大1
味付き甘栗　70g
バター　10g