焼きナス

2009年07月25日

焼きナスバリエーションを、トルコ料理「ハレム」シェフ:ムスタファ クサルさんに教えていただきました。

【材料】

ハレム 【ナスのペースト】大さじ1
焼きナス 5個
オリーブ油 大さじ1
ニンニク(すりおろし) 少々
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
砂糖 少々
レモン汁 小さじ1
プレーンヨーグルト 続きを読む

makanai_recipe at 10:06コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


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