玉味噌

2013年01月21日

毎日大根を扱っているという店主:吉岡英尋さんにふろふき大根の極意を伺います。

【材料】(4人分)

なすび亭 【ふろふき大根】大根  1/4本 (200g)
米  ひとつまみ
水 1リットル
煮干  30g
昆布  5cm角
薄口しょう油  大1
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makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


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