マツケンレシピ マツケン流 煮込みハンバーグ

目玉焼きつきハンバーグとラーメン！
子供の好きな２つのメニューがドッキングしたマツケンオリジナルレシピです。

このコラボは、ゲスト 映画「銀色のシーズン」に出演中の瑛太さんが好きなものを組み合わせて実現したものです。
（瑛太さんが好きなものは、ハンバーグやきんぴらなどの家庭料理。）

【材料】（4人前）

合びき肉（牛豚７：３）…７２０ｇ、たまねぎ…１個
マヨネーズ…大さじ１、塩…適量、こしょう…適量
ナツメグ…適量、卵…１個、牛乳…１００ｃｃ
パン粉…１００ｇ、銀杏…１６粒、網脂…２枚

中華スープ…６カップ、ウスターソース…大さじ１.５
醤油…７０ｃｃ、砂糖…小さじ２、酒…大さじ２
塩…適量(特製ソース用)、ケチャップ…大さじ２
バター…２０ｇ、水溶き片栗粉

中華麺…２玉、キャベツ…適量、コーン…２００ｇ
ブロッコリー…１/２カブ、卵(目玉焼き)…４個
牛乳…１００ｍｌ、生クリーム…１００ｍｌ