白味噌

2012年03月21日

味噌は白味噌を使うのがポイント。
白味噌は塩分が少ないので、たくさん使うことができ、だしなしでも、旨みが濃くなります。

クリームチーズと味噌、発酵食品同士で相性もいいです。

【材料】(4人分)

分とく山 【酥仕立て(そじたて)】クリームチーズ 100g
水 500cc
白みそ 100g
シイタケ 4枚
ちくわ 4本
ショウガしぼり汁 小さじ1
大葉 5枚続きを読む

makanai_recipe at 10:00コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加


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