蒸しスープ

2011年02月06日

蒸し物だけの料理本が人気の中華の達人、ジーテン店主の吉田勝彦さんに伺います。

店主:吉田勝彦さん
「寒い時期ぴったりなのが蒸しスープですね。」

【材料】(2人分)

jeeten(ジーテン) 【蒸しスープ】豚ひき肉 50g
白菜(粗みじん切り) 1枚
ネギ 少々
ショウガ(すりおろし) 小さじ1
水 200cc
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ
コショウ 少々続きを読む

makanai_recipe at 23:20コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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