道頓堀くくる 【ホットプレートでおいしいたこ焼き】

並んでまでも買いたいたこ焼き屋さんです。
こちらのお店は、上海万博の日本産業館に出店しているほどの名店です。

道頓堀くくる本店マネージャー：山脇拓朗さんに、家庭でも簡単に作れるホットプレートで作るたこ焼きの作り方を 教えていただきました。

【材料】（30個分）

たこ焼き粉（市販）　150g
※VTRでは日清「たこ焼粉」を使用
水　450cc
卵　1個
タコ（ボイル）　150g
万能ネギ　8本
天かす　30g
紅ショウガ（みじん）　大さじ1と1/2