長野県

2013年03月04日

サバ缶の1人あたりの消費量が一番多いのは、長野県。
全国平均の約3倍です。

長野県の郷土料理「たけのこ汁」にサバ缶を大量の使うのが、消費量No.1の理由。
そのレシピを、市内で人気の居酒屋・なべ亭の渡部さんに教えて頂きました。
サバ缶の旨みでだしいらずで、美味しくできます。

【材料】

なべ亭 【たけのこ汁】サバ缶 1缶
ネマガリダケ 200g
みそ 80g
水 適量
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makanai_recipe at 10:30コメント(0)トラックバック(0)  このエントリーをはてなブックマークに追加
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