簡単！早い！アメ色タマネギの作り方

はなまるでは、まかない料理にあめ色の炒め玉ねぎを使うときは、市販のものでＯＫと、しています。

でも、人によっては、少々、割高なところが気になる方もいらっしゃるかも・・・。

例えば、たいめいけんのまかない　【洋風茶漬け】 は、超簡単まかないでしたが、アメ色の炒め玉ねぎがあってこそできるまかないです。

参考までに、はなまるの特集・冬のタマネギ激うま料理で、料理研究家・浜内千波さんが紹介していた簡単！早い！アメ色タマネギの作り方を紹介します。

普通、炒め玉ねぎをあめ色になるまで炒めるのは、ずっとコンロのそばにつきっきりで、長時間いため続けなければなりませんが、浜内先生のレシピは、簡単で早かったので、お薦めです。

【材料】　仕上がり　約60ｇ

タマネギ 300g（中2個）
バター 大さじ1（12g）