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2007年04月17日

韓てらのまかない　【万能薬味・ヤンニョム】

一流スポーツ選手や多くの有名人が絶賛する、韓国レストラン「韓てら」のこだわりにこだわったまかないレシピ。
韓てらでは欠かせない万能薬味『ヤンニョム』の作り方。

韓てらのまかない　【万能薬味・ヤンニョム】【材料】

おろしにんにく　2片分
トウガラシ（キムチ用）　40g
※市販の粉トウガラシでも可
水　160cc



【作り方】
すべてを混ぜ合わせる


【保存】
密閉容器に入れ冷蔵庫で1ヶ月保存可能


このヤンニョムは、野菜炒めなどの炒めものに加えたり、焼き肉のタレに混ぜてもOK。
味が一層深まるそうです。



◆韓てら
東京都世田谷区代沢3-12-26
TEL：03-3421-1788

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