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2007年08月31日

MAHANA（マハナ）のまかない　【ココナッツピザトースト】

ハワイアンダイニングのお店「MAHANA（マハナ）」のまかない。

ハワイアンなピザトーストを作ります。

【材料】（1人分）

MAHANA（マハナ）のまかない　【ココナッツピザトースト】ココナッツミルク　大さじ2
生クリーム　大さじ2
塩　少々
コショウ　少々
食パン　1枚
ミックスチーズ　適量
お好みの具（今回はナス、インゲン）　適量


【作り方】

１　フライパンにココナッツミルク、生クリームを入れ火にかけ沸騰してきたら火を止める。
２　�，鳳�・コショウで味付けし、ソースを作る。
３　ソースを食パンに盛り、ミックスチーズ・お好みの具（今回はナス、インゲン）をトッピングし、トースターで5分焼ければ 完成。


≪フォロー情報≫

１　トマトソースではなく、ココナッツミルクのソースが決め手です。
トマトソースよりも爽やかな味になります。
２　のせる具材は、なんでも良いです。ハワイなので果物をのせるのもオススメです。
３　ココナッツミルクのソースはパスタに和えても美味しいです。


◆MAHANA（マハナ）
東京都港区赤坂3-19-3　コンチネンタル赤坂1階
TEL＆FAX 03-5545-7530
　東京メトロ銀座線　赤坂見附駅ベルビー出口より徒歩3分

エスニック一般 / マハナ - livedoor 東京グルメ

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