2009年01月14日
やまや 【明太マヨの春雨サラダ】
料理の幅がぐ〜んと広がる明太子使い。メーカー直営店 やまやで教えていただきました。
（店長：今谷紘幸さん）
「明太子とマヨネーズを合わせます。すごくマイルドになるので。」
明太子とマヨネーズを1対1の割合で混ぜておくと、とってもおいしく使えるのだそうです。
【材料】（4人分）
春雨（乾燥） 70g
明太子 30g
マヨネーズ 大さじ2
（店長：今谷紘幸さん）
「明太子とマヨネーズを合わせます。すごくマイルドになるので。」
明太子とマヨネーズを1対1の割合で混ぜておくと、とってもおいしく使えるのだそうです。
【材料】（4人分）
春雨（乾燥） 70g 明太子 30g
マヨネーズ 大さじ2
【作り方】
水で戻した春雨と明太子、マヨネーズを混ぜ合わせて完成。
◆博多もつ鍋 やまや 浜松町店
東京都港区浜松町2-6-2 藤和浜松町ビル1F
TEL 03-6430-9181
【営業時間】月〜金 ランチ11：00〜14：00、ディナー17：00〜22：30（L.O）
土 17：00〜22：30（L.O）
【紹介したメニュー】
・鶏の唐揚げ明太風味 980円※明太子食べ放題（ランチタイム限定）
水で戻した春雨と明太子、マヨネーズを混ぜ合わせて完成。
◆博多もつ鍋 やまや 浜松町店
東京都港区浜松町2-6-2 藤和浜松町ビル1F
TEL 03-6430-9181
【営業時間】月〜金 ランチ11：00〜14：00、ディナー17：00〜22：30（L.O）
土 17：00〜22：30（L.O）
【紹介したメニュー】
・鶏の唐揚げ明太風味 980円※明太子食べ放題（ランチタイム限定）
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