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2009年07月15日

分とく山　野崎流　合わせ薬味を使って【薬味入りのすまし汁】

【材料】（2人分）

分とく山　野崎流　合わせ薬味を使って【薬味入りのすまし汁】だし　1/2カップ
薄口しょう油　小さじ2
酒　小さじ1強
合わせ薬味　適量


【作り方】

だし、薄口しょう油、酒を合わせて熱し、お椀に注いで、合わせ薬味を入れる。

◆分とく山
東京都港区南麻布5-1-5
TEL 03-5789-3838
【営業時間】17：00〜23：00（ラストオーダー21：00）
【定休日】日曜日
【メニュー】おまかせコース　15,750円のみ

分とく山（広尾　本店） - 六本木、麻布、広尾/懐石料理 - livedoor グルメ

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野崎洋光
分とく山

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