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2009年08月26日

jeeten（ジーテン）　【塩レバーとモヤシのピリ辛和え】

（ジーテンオーナーシェフ：吉田勝彦さん）
「塩レバーに、ちょっと辛みを加えることで、よりおいしく食べやすくなるんですよ！ 食欲増進にもつながります。」

【材料】（2人分）

jeeten（ジーテン） 【塩レバーとモヤシのピリ辛和え】モヤシ　1/2袋
塩レバー　60g
酢　大さじ1
しょう油　大さじ1
ゴマ油　大さじ1
黒コショウ　小さじ1/2
ラー油　小さじ1
万能ネギ　2本

【作り方】

ゆでたモヤシと、一口大に切った塩レバーに調味料を加え、小口切りにした万能ネギをふって和えたら出来上がり！

◆jeeten（ジーテン）
東京都渋谷区西原3-2-3
代々木上原駅東口より徒歩2分
TEL 03-3469-9333
【定休日】火曜日
【営業時間】
12：00〜14：30、18：00〜22：00
日祝16：00〜22：00
※第2水18：00〜22：00

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