2009年08月30日
八山 【塩レバーのカレー煮】
絶品ピリ辛塩レバー料理を教えていただきます。
【材料】（2人分）
塩レバーの煮汁 大さじ5
鶏ガラスープ 大さじ5
カレー粉 小さじ1
ニンジン 1/6本
カブ 1個
塩レバー 80g
カブの茎 適量
【材料】（2人分）
塩レバーの煮汁 大さじ5 鶏ガラスープ 大さじ5
カレー粉 小さじ1
ニンジン 1/6本
カブ 1個
塩レバー 80g
カブの茎 適量
【作り方】
１ ニンジン、カブ、カブの茎は一口大に切って下茹でする。
２ 鍋に塩レバーの煮汁、スープ、カレー粉を入れ、ニンジン、カブと塩レバーを入れて弱火で5分煮込む。
３ 最後にカブの茎を加え、混ぜたら出来上がり！
◆六本木 八山・雛鮨
東京都港区六本木6-1-20 六本木電気ビルB1
TEL 03-3403-8333
【営業時間】11：30〜15：00、17：00〜23：00、土日祝12：00〜23：00
雛鮨 六本木/ 六本木、麻布、広尾 / 寿司 - livedoor 東京グルメ
１ ニンジン、カブ、カブの茎は一口大に切って下茹でする。
２ 鍋に塩レバーの煮汁、スープ、カレー粉を入れ、ニンジン、カブと塩レバーを入れて弱火で5分煮込む。
３ 最後にカブの茎を加え、混ぜたら出来上がり！
◆六本木 八山・雛鮨
東京都港区六本木6-1-20 六本木電気ビルB1
TEL 03-3403-8333
【営業時間】11：30〜15：00、17：00〜23：00、土日祝12：00〜23：00
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