2009年10月05日
里芋 【里芋のあぶり焼き】
和食料理店[里芋]のご主人は、とにかくサトイモが大好き！
ということで、お店の名前に命名されたそうです。
お店の大人気のメニュー「サトイモのあぶり焼き」を、総料理長：近藤嘉宏さんに教えていただきました。
【材料】（2人分）
里芋（中） 2個
塩 適量
ということで、お店の名前に命名されたそうです。
お店の大人気のメニュー「サトイモのあぶり焼き」を、総料理長：近藤嘉宏さんに教えていただきました。
【材料】（2人分）
里芋（中） 2個 塩 適量
【作り方】
１ サトイモを電子レンジで加熱して、粗熱をとったら、半分に切り、さらに真中に隠し包丁を軽く入れる。
２ 1.を予熱しておいた魚焼きグリルで表面に焼き色がつけば完成。
※お好みで塩をつけてお召し上がりください。
◆里芋
神奈川県茅ケ崎市幸町2-23-8
TEL 0467-58-5-57
【定休日】月曜日
里芋 - 藤沢・茅ヶ崎・寒川/居酒屋 - livedoor グルメ
１ サトイモを電子レンジで加熱して、粗熱をとったら、半分に切り、さらに真中に隠し包丁を軽く入れる。
２ 1.を予熱しておいた魚焼きグリルで表面に焼き色がつけば完成。
※お好みで塩をつけてお召し上がりください。
◆里芋
神奈川県茅ケ崎市幸町2-23-8
TEL 0467-58-5-57
【定休日】月曜日
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