2009年11月02日
郷土料理 武田 【鮭ざんぎ丼】
鮭ざんぎ（唐揚げ）は、出来たても美味しいですが、冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
さらに、ざんぎが残った時の簡単アレンジメニューも教えていただきました。
【材料】（2人分）
めんつゆ（ストレート） 1カップ
水溶き片栗粉 大さじ3
サケざんぎ 8個
ゴマ油 小さじ1
ごはん 2膳
万能ネギ 適宜
さらに、ざんぎが残った時の簡単アレンジメニューも教えていただきました。
【材料】（2人分）
めんつゆ（ストレート） 1カップ 水溶き片栗粉 大さじ3
サケざんぎ 8個
ゴマ油 小さじ1
ごはん 2膳
万能ネギ 適宜
【作り方】
１ 鮭のざんぎをレンジで温める。
２ めんつゆを温め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら1.のサケざんぎを加え、仕上げにゴマ油を入れる。
３ ごはんの上に2.をかけ、万能ネギを散らして完成。
◆郷土料理 武田
北海道標津郡標津町南一条西1-1-5
TEL：0153-82-3007
【営業時間】11：00〜14：00／17：00〜22：00
【定休日】木曜日（5月〜11月）、日曜日（11月〜4月）
１ 鮭のざんぎをレンジで温める。
２ めんつゆを温め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら1.のサケざんぎを加え、仕上げにゴマ油を入れる。
３ ごはんの上に2.をかけ、万能ネギを散らして完成。
◆郷土料理 武田
北海道標津郡標津町南一条西1-1-5
TEL：0153-82-3007
【営業時間】11：00〜14：00／17：00〜22：00
【定休日】木曜日（5月〜11月）、日曜日（11月〜4月）
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