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2009年12月30日

イチイ　【イカの塩昆布和え】

イカのお刺身使った、イチイの料理長：松本さんオススメの一品です。

【材料】

イチイ　【イカの塩昆布和え】イカ　1/2杯
塩昆布　10g
ゴマ油　小さじ1
白ゴマ　適量
レモン汁　少々

【作り方】

１　刺身用に細く切ったイカに塩昆布を加え、和える。
２　ゴマ油、白ゴマを加え、さらにレモンの搾り汁を加えて混ぜて完成。
※レモン汁を加えることでぐっと味が締まります。

◆イチイ
東京都港区六本木7-18-6 六本木グランドールビル1F
TEL 03-3423-8260
定休： 無休
平日： 18:00 - 25:00
土曜： 18:00 - 25:00
日祝： 18:00 - 24:00

和食一般 / イチイ - liverdoor 東京グルメ

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イカ
冬
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六本木
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