2010年06月03日
中国料理 美虎 【キャベツとレタスの柚子コショウ炒め】
柚子コショウも意外な旨み食材。
キャベツとレタスの炒め物が美味しく出来るんです。
【材料】（2人分）
キャベツ 1/4個
レタス 1/3個
油 大さじ2
鶏がらスープ 100cc
柚子コショウ 小さじ1
キャベツとレタスの炒め物が美味しく出来るんです。
【材料】（2人分）
キャベツ 1/4個
レタス 1/3個
油 大さじ2
鶏がらスープ 100cc
柚子コショウ 小さじ1
【作り方】
１ キャベツとレタスは食べやすい大きさにちぎる。
２ ボウルに1.キャベツとレタスと油を加え、よく混ぜて油でコーティングする。
３ フライパンに鶏がらスープ・柚子コショウを入れ強火で沸騰させる。沸騰したら2. を加えてフタをして強火で蒸し炒めする。
４ フタの水滴が落ちたら（目安：強火にかけ約1分半）フタを外して軽く混ぜれば完成。
◆中国料理 美虎（みゆ）
東京都渋谷区西原2-32-6 UTSビル1F
（京王新線幡ヶ谷駅南口から徒歩4分）
TEL 03-6416-8133
【営業時間】昼11：30〜14：00L.O.
夜18：00〜21：30L.O.
【定休日】月曜日
美虎 みゆ - 幡ヶ谷/中華料理一般 - livedoor グルメ
１ キャベツとレタスは食べやすい大きさにちぎる。
２ ボウルに1.キャベツとレタスと油を加え、よく混ぜて油でコーティングする。
３ フライパンに鶏がらスープ・柚子コショウを入れ強火で沸騰させる。沸騰したら2. を加えてフタをして強火で蒸し炒めする。
４ フタの水滴が落ちたら（目安：強火にかけ約1分半）フタを外して軽く混ぜれば完成。
◆中国料理 美虎（みゆ）
東京都渋谷区西原2-32-6 UTSビル1F
（京王新線幡ヶ谷駅南口から徒歩4分）
TEL 03-6416-8133
【営業時間】昼11：30〜14：00L.O.
夜18：00〜21：30L.O.
【定休日】月曜日
美虎 みゆ - 幡ヶ谷/中華料理一般 - livedoor グルメ
- ブログネタ：
- ★野菜たっぷりヘルシー・レシピ★ に参加中！
![【送料無料】花のズボラ飯公式レシピ [ ドラマ「花のズボラ飯」製作委員会 ]](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d80x80)
