2010年08月10日
レストラン 中村孝明 【彩野菜の簡単ドレッシング奴】
和食の鉄人：中村孝明さん
「超簡単に家庭でお作りになれますから試してみてください。」
鉄人中村孝明さん直伝 絶品！冷奴レシピです。
【材料】（4人分）
ポン酢しょう油 大さじ4
タバスコ 3〜4滴
ハチミツ 小さじ1
絹ごし豆腐 1/2丁
トマト 小1個
キュウリ 1/2本
長芋 40g
「超簡単に家庭でお作りになれますから試してみてください。」
鉄人中村孝明さん直伝 絶品！冷奴レシピです。
【材料】（4人分）
ポン酢しょう油 大さじ4 タバスコ 3〜4滴
ハチミツ 小さじ1
絹ごし豆腐 1/2丁
トマト 小1個
キュウリ 1/2本
長芋 40g
【作り方】
１ ポン酢しょう油、タバスコ、ハチミツをよく混ぜ合わせてドレッシングの完成。
２ 豆腐の上にさいの目切りにしたトマト、キュウリ、長芋をのせドレッシングをかける。
◆レストラン 中村孝明
東京都江東区有明3-7-11 有明パークビル2F
（東京ベイ有明ワシントンホテル2F）
TEL 03-3599-3636
【営業時間】11：00〜15：30（L.O.15：00） 17：00〜22：00（L.O.21：00）
【定休日】不定休
中村孝明 ARIAKE（ナカムラコウメイアリアケ）|有明、国際展示場、国際展示場正門/和食一般|livedoor グルメ
１ ポン酢しょう油、タバスコ、ハチミツをよく混ぜ合わせてドレッシングの完成。
２ 豆腐の上にさいの目切りにしたトマト、キュウリ、長芋をのせドレッシングをかける。
◆レストラン 中村孝明
東京都江東区有明3-7-11 有明パークビル2F
（東京ベイ有明ワシントンホテル2F）
TEL 03-3599-3636
【営業時間】11：00〜15：30（L.O.15：00） 17：00〜22：00（L.O.21：00）
【定休日】不定休
中村孝明 ARIAKE（ナカムラコウメイアリアケ）|有明、国際展示場、国際展示場正門/和食一般|livedoor グルメ
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