2010年12月01日
Neyn 赤坂店 【パンケーキ風焼きドーナツ】
ヨーロピアンテイストを取り入れて、本格派パティシエが作る豊富なバリエーションのドーナツが大反響。 なかでも、焼きドーナツが大人気なんです。
☆リッチバニラ 160円
☆チーズケーキ 180円
☆スイートポテト 240円
今回、お家で出来る焼きドーナツの作り方を教わりました。
【材料】（4人分）
薄力粉 2カップ
塩 少々
ベーキングパウダー 大さじ1/2
砂糖 1/2カップ
卵 2個
牛乳 1/2カップ
バター 90g
☆リッチバニラ 160円
☆チーズケーキ 180円
☆スイートポテト 240円
今回、お家で出来る焼きドーナツの作り方を教わりました。
【材料】（4人分）
薄力粉 2カップ塩 少々
ベーキングパウダー 大さじ1/2
砂糖 1/2カップ
卵 2個
牛乳 1/2カップ
バター 90g
【作り方】
1.ボウルとザルを重ね、薄力粉、塩、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、ふるう。
2. 1.に溶いた卵、牛乳を入れ、しっかり混ぜ、人肌くらいの温度に冷ました溶かしバターも加え、 よく混ぜ合わせる。
3. 絞り袋に2.の生地を流し入れ、先端を親指ほどの大きさに切る。
※絞り袋がなければ、ポリ袋や密閉袋でも使えます。
4. フライパンに丸く円を描くように生地を絞り出し、フタをして弱火で約5分、 表面がプツプツしてくるまで焼く。
5.ひっくり返し、裏面を焼き色がつくまで30秒ほどさっと焼いたら、完成。
6. チョコを半分だけつけたり、円を描いたり、アレンジは自由自在です。 お好みのものを加えてお楽しみください。
◆Neyn 赤坂店
東京都港区赤坂5-4-8
TEL 03-6459-1150
【営業時間】平日9：00〜22：00、土曜日9：00〜21：00、日曜・祝日9：00〜20：00
【その他紹介した商品】
・パンプキン 250円
・ベリールージュ 200円
1.ボウルとザルを重ね、薄力粉、塩、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、ふるう。
2. 1.に溶いた卵、牛乳を入れ、しっかり混ぜ、人肌くらいの温度に冷ました溶かしバターも加え、 よく混ぜ合わせる。
3. 絞り袋に2.の生地を流し入れ、先端を親指ほどの大きさに切る。
※絞り袋がなければ、ポリ袋や密閉袋でも使えます。
4. フライパンに丸く円を描くように生地を絞り出し、フタをして弱火で約5分、 表面がプツプツしてくるまで焼く。
5.ひっくり返し、裏面を焼き色がつくまで30秒ほどさっと焼いたら、完成。
6. チョコを半分だけつけたり、円を描いたり、アレンジは自由自在です。 お好みのものを加えてお楽しみください。
◆Neyn 赤坂店
東京都港区赤坂5-4-8
TEL 03-6459-1150
【営業時間】平日9：00〜22：00、土曜日9：00〜21：00、日曜・祝日9：00〜20：00
【その他紹介した商品】
・パンプキン 250円
・ベリールージュ 200円
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