2011年03月19日

富士屋本店グリルバー 【ハムとチーズの簡単ガレット】

イケメンシェフのゆうちゃんが、お店自慢のハムメニューを紹介。

ハムとチーズのガレットサラザン 750円☆ハムとチーズのガレットサラザン 750円



お店でも人気のハムとチーズのガレットを家庭用にアレンジして教えていただきました。

【材料】

ハムとチーズの簡単ガレット【生地2枚分】
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
塩 少々
牛乳 150cc
【具1枚分】
ロースハム(薄切り) 2枚
卵 1個
ピザ用チーズ 50g

【作り方】

1.ホットケーキミックス、卵、塩、牛乳をよく混ぜ、生地を作る。
2.フライパンにサラダ油(分量外・適量)をひき中火にかけ、ロースハム2枚を焼く。
3.ハムの色が変わってきたら、卵をそのまま割り入れ黄身を潰し、ピザ用チーズをのせる。
4.生地を流し入れ、フタをして中火で1分くらい蒸し焼きにする。
5.生地をひっくり返し、さらに1〜2分フタをせずに焼く。
6.焼きあがったらお好みで黒コショウ(分量外・適量)をふり、完成。
※お好みで、パセリを振ったり、ベビーリーフなどの野菜を添えてもよい。

◆富士屋本店グリルバー
東京都世田谷区太子堂4-18-1
TEL 03-3411-0909
【営業時間】16:00〜23:00

三軒茶屋 富士屋本店グリルバー(ふじやほんてんぐりるばー)|三軒茶屋、西太子堂、若林/居酒屋|livedoor グルメ

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