2011年05月29日

なすび亭 【たらこスパゲティ レモン風味】

和の人気店 なすび亭。その日入荷する最良の食材で料理を作るコースメニューが評判のお店のまかないです。

【材料】(2人分)

なすび亭 【たらこスパゲティ レモン風味】スパゲティ 200g
マヨネーズ 1/2カップ
牛乳 70cc
たらこ 100g
バター 10g
レモンの搾り汁 1/2個分
海苔 適量

【作り方】

1.パスタは塩水で7分茹でておく。
2.茹でている間にソース作り。 パスタの鍋でボウルに入れたバターを湯煎しておくと時間短縮に。
3.大きめのボウルにマヨネーズ、たらこと牛乳、湯煎しておいたバター、レモン汁を入れてよく混ぜる。
4.パスタが茹で上がったら湯切りをして、ボウルに入れ、ソースと絡める。
5.お皿に盛り付け、もんだ海苔をかければ完成。
※パスタの茹で時間は商品に記載されているもの参考に調整してください。

なすび亭
東京都渋谷区恵比寿1-34-1
定休日 :日曜日、祝日
アクセス :恵比寿駅 東口 徒歩7分
営業時間:18:00〜
TEL:03-3440-2670
※お料理は全てコース料理でのご用意になります。
お一人様 5,250円〜

なすび亭 - 代官山、恵比寿-五反田 / 和食一般 - livedoor グルメ

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