2011年06月16日
やきとり大将 【ズッキーニのビール揚げ】
ズッキーニ料理で評判のやきとり屋さん。名物のズッキーニ料理が“ズッキーニのビール揚げ”。
特別に作り方を教えていただきました。
【材料】（4人分）
ズッキーニ 1本
天ぷら粉 適量
ビール 200cc
特別に作り方を教えていただきました。
【材料】（4人分）
ズッキーニ 1本天ぷら粉 適量
ビール 200cc
【作り方】
1.ズッキーニを5センチ幅のスティック状に切り、水にさらす。
2.1.のズッキーニを天ぷら粉にまぶす。
3.天ぷら粉をはたかずにボウルに移し、ビールを加えて混ぜる。
4.厚めの衣がついたら、180度の油でおよそ2分揚げれば完成。
◆やきとり大将
宮崎県児湯郡新富町冨田2-42-2
【問い合わせ先】0120-72-4115
【営業時間】17：30〜23：00
【定休日】月曜日
【登場したメニュー】ズッキーニのビール揚げ 480円
1.ズッキーニを5センチ幅のスティック状に切り、水にさらす。
2.1.のズッキーニを天ぷら粉にまぶす。
3.天ぷら粉をはたかずにボウルに移し、ビールを加えて混ぜる。
4.厚めの衣がついたら、180度の油でおよそ2分揚げれば完成。
◆やきとり大将
宮崎県児湯郡新富町冨田2-42-2
【問い合わせ先】0120-72-4115
【営業時間】17：30〜23：00
【定休日】月曜日
【登場したメニュー】ズッキーニのビール揚げ 480円
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