2011年06月28日
幸せ三昧 コンビニ食材2つだけレシピ 【納豆卵あん】
中山シェフのコンビニ食材2つだけレシピ
【材料】（2人分）
卵 2個
水 1/2カップ
しょう油 小さじ2
砂糖 小さじ1
納豆 1パック
水溶き片栗粉 小さじ2
ゴマ油 小さじ1
【材料】（2人分）
卵 2個水 1/2カップ
しょう油 小さじ2
砂糖 小さじ1
納豆 1パック
水溶き片栗粉 小さじ2
ゴマ油 小さじ1
【作り方】
1.油をひいて加熱したフライパンに軽く混ぜた卵を入れ、5秒ほど火にかけたら、 いったん皿に取り出す。
2.フライパンを拭いたら水、しょう油、砂糖、納豆のたれ、カラシを入れ、 中火で混ぜ合わせ、沸騰してきたら、納豆を加えて混ぜる。
3.納豆の粘りがとれてばらけてきたら、水溶き片栗粉を回し入れ、 とろみがついたら、1．の卵を戻し、軽く卵を崩す程度火にかける。
4.皿に盛り、ゴマ油をたらせば出来上がり。
◆幸せ三昧
東京都渋谷区東4-8-1 1F
TEL 03-3797-6556
【営業時間】18：00〜24：00（夜10時以降入店可）
【定休日】日曜日
【ご紹介したお店の料理】
※コース料理でのご用意になります。 お一人様4,200円
幸せ三昧（しあわせざんまい）|/和食その他|livedoorグルメ
1.油をひいて加熱したフライパンに軽く混ぜた卵を入れ、5秒ほど火にかけたら、 いったん皿に取り出す。
2.フライパンを拭いたら水、しょう油、砂糖、納豆のたれ、カラシを入れ、 中火で混ぜ合わせ、沸騰してきたら、納豆を加えて混ぜる。
3.納豆の粘りがとれてばらけてきたら、水溶き片栗粉を回し入れ、 とろみがついたら、1．の卵を戻し、軽く卵を崩す程度火にかける。
4.皿に盛り、ゴマ油をたらせば出来上がり。
◆幸せ三昧
東京都渋谷区東4-8-1 1F
TEL 03-3797-6556
【営業時間】18：00〜24：00（夜10時以降入店可）
【定休日】日曜日
【ご紹介したお店の料理】
※コース料理でのご用意になります。 お一人様4,200円
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