2011年07月10日
チャムナム家 【ワカメの冷たいスープ】
☆ドジョウ鍋（チュオタン）2,100円ドジョウをすり身にしてスープにしたスタミナ満点の夏の韓国料理。
こちらで簡単に作れるワカメの冷たいスープを教えていただきました。
【材料】（2人分）
ワカメ 10g塩 小さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
ニンニク（すりおろし） 小さじ1/2
炒りゴマ 適量
水 300cc
酢 大さじ3
ネギ 適量
キュウリ 適量
【作り方】
1.ネギは斜めに薄切り、ワカメは塩抜きをして2cm幅くらいに切っておく。
2.ボウルに材料を全て入れ混ぜ、氷を浮かべて盛り付けたら完成。
※ワカメの冷たいスープは、お店のメニューにはありません。
◆チャムナム家
東京都新宿区百人町1-3-3 サンライズシンジュク1階C号
TEL：03-3205-9233
【営業時間】
ランチ11：30〜16：00
ディナー16：00〜24：00（L.O.23：30）
【定休日】年中無休
【その他紹介した料理】
・冷麺 ランチ892円、ディナー1,365円
チャムナム家（やむなむちぶ）|新大久保、大久保、西武新宿/韓国料理|livedoor グルメ
〜スタジオで紹介〜
☆五味子茶（15ヶ入り)
・甘み・酸味・苦み・塩味・辛みの5つの味を持つ。 滋養強壮・疲労回復に効果的。
フルーツポンチやゼリーにして良い。
1.ネギは斜めに薄切り、ワカメは塩抜きをして2cm幅くらいに切っておく。
2.ボウルに材料を全て入れ混ぜ、氷を浮かべて盛り付けたら完成。
※ワカメの冷たいスープは、お店のメニューにはありません。
◆チャムナム家
東京都新宿区百人町1-3-3 サンライズシンジュク1階C号
TEL：03-3205-9233
【営業時間】
ランチ11：30〜16：00
ディナー16：00〜24：00（L.O.23：30）
【定休日】年中無休
【その他紹介した料理】
・冷麺 ランチ892円、ディナー1,365円
チャムナム家（やむなむちぶ）|新大久保、大久保、西武新宿/韓国料理|livedoor グルメ
〜スタジオで紹介〜
☆五味子茶（15ヶ入り)・甘み・酸味・苦み・塩味・辛みの5つの味を持つ。 滋養強壮・疲労回復に効果的。
フルーツポンチやゼリーにして良い。
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