2011年10月15日
アッラ クチーナ デル ソーレ 【あめ色タマネギディップ】
＜冷凍で短時間調理 あめ色タマネギ＞
切ったタマネギを冷凍してから炒めれば、たったの10分で2個分のあめ色タマネギが出来る。
あめ色タマネギを主役にしたお料理を、「アッラ クチーナ デル ソーレ」オーナシェフの伊崎裕之さんに教わりました。
【材料】（※作りやすい分量）
あめ色タマネギ 100gオリーブ油 大さじ3
塩 2つまみ
【作り方】
1.全ての材料をペースト状になるまでよく混ぜ合わせれば完成。 そのまま焼いたパンの上にのせる他、粉チーズやトマトと合わせても絶品。
◆アッラ クチーナ デル ソーレ
東京都渋谷区千駄ケ谷4-22-4
TEL 03-3479-4640
【営業時間】
ランチ 11：30〜14：30（L.O.13：30）
ディナー18：00〜23：30（L.O.21：30）
日曜 定休
livedoorグルメ /東京グルメ /原宿・表参道・青山 北参道 /イタリアン/ アッラ・クチーナ・デル・ソーレ
1.全ての材料をペースト状になるまでよく混ぜ合わせれば完成。 そのまま焼いたパンの上にのせる他、粉チーズやトマトと合わせても絶品。
◆アッラ クチーナ デル ソーレ
東京都渋谷区千駄ケ谷4-22-4
TEL 03-3479-4640
【営業時間】
ランチ 11：30〜14：30（L.O.13：30）
ディナー18：00〜23：30（L.O.21：30）
日曜 定休
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