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2011年10月28日

元町 SHIMOMURA　【牛乳みそゼリー】

牛乳ゼリーに味噌を加えただけで、コクが出て絶品！に。
スタジオで紹介して、とっても好評なデザートでした。

【材料】（4人分）

元町 SHIMOMURA　【牛乳みそゼリー】牛乳　450cc
生クリーム　50cc
砂糖　50g
みそ　大さじ1
粉ゼラチン　10g
水　50cc


【作り方】

1.粉ゼラチンを水に戻しておく。
2.鍋に牛乳、生クリーム、といたみそ、砂糖を混ぜ合わせ、中火にかけ、沸騰直前で止める。
3.1.を湯煎で溶かし、2.に加えてよく混ぜる。
4.3.の粗熱をとり、器に注ぎ冷やし固め完成。

◆SHIMOMURA
神奈川県横浜市中区石川町1-24
TEL 045-263-8989
【営業時間】
ランチ午前11時30分〜午後3時30分（L.O.午後2時）
ディナー午後6時〜午後11時（L.O.午後10時、コースL.O.午後9時30分）
【定休日】月曜日

ロケタッチグルメ/ 神奈川グルメ /中区（桜木町・中華街）/ 石川町/ 和食その他 /SHIMOMURA

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