2011年11月07日

キャベツ焼 天満(てんま)店 【おやつ感覚!極ウマ キャベツ焼】

キャベツ焼きとは、薄めに焼いた生地にたっぷりのキャベツ、そして、卵をのせて焼き上げたもの。.
フライパンで作れる簡単ヘルシーなキャベツ焼を教えていただきました。

【材料】(4枚分)

フライパンで簡単!キャベツ焼お好み焼き粉 60g
水 120cc
キャベツ 1/4個
卵 4個
天かす 少々
紅ショウガ 少々
万能ネギ 少々
お好み焼きソース 適量


【作り方】

1.キャベツは食感が大事なため、大きめの千切りにする。
2.お好み焼き粉(市販)と水を混ぜ合わせ生地を作る。
3.油をしいたフライパンに生地を引きクレープのように薄く広げたら、すぐに、キャベツ、万能ネギ、天かす、紅ショウガ、卵を乗せて強火で2分焼く。
4.2分経ったら弱火にし、ひっくり返して1分経ったらもう一度ひっくり返す。
5.お好みでソースと青のりをかければ完成。

◆キャベツ焼 天満(てんま)店
【住所】大阪府大阪市北区天神橋4-4-12
【電話】 非公開
【営業時間】 10:00〜24:30  
【紹介した商品】・キャベツ焼 1枚 130円

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