コリア タッカンマリ 【家庭で作れるタッカンマリ風鍋】

今年の注目の鍋は、「タッカンマリ」。
タッカンマリとは、韓国語で、「鶏　一羽」という意味です。

鶏が一羽入った韓国発の鍋＝タッカンマリが食べられる店　コリア タッカンマリで
家庭で作れるタッカンマリ風鶏鍋の作り方を教えて頂きました。

【材料】（2〜3人分）

手羽元　4本
骨付き鶏もも肉　2本
ショウガ　1片
ニンニク　1片
ジャガイモ　1個
ネギ　1本
鶏がらスープの素（顆粒）　大さじ3
塩　小さじ1/2
コショウ　小さじ1/2
ビーフコンソメの素（顆粒）　小さじ1/2
水　1.5リットル

唐辛子味噌材料※分量は目安です。お好みの量で作ってください
コチュジャン　大さじ3
粉唐辛子　大さじ1
おろしニンニク　少々

Comments

1. Posted by K-POPな韓国語講座「ハングルマン」   2011年11月18日 21:11

はじめまして。
K-POPや韓国関連ブログを運営している韓国人「ハングルマン」と申します。

突然コメントで大変恐縮ですが、本日は「相互リンク」のお願いをさせていただきたくご連絡いたしました。

● K-POPブログ ⇒ http://hangulman.com/
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まだそれほど知名度がある訳ではありませんが、自前で構築したデザインとオリジナルな記事コンテンツには自信を持っていますし、訪問者数も徐々に増えております。

もし宜しければ、これを機に「相互リンク」を設置して当ブログとつながってみませんか。
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● ＰＳ
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