2011年11月19日
なかめくん 【自家製チーズ豆腐】
ことしの鍋の流行りのもう1つは、具だくさんダレで鍋を食べることです。
なかめくんでは、鍋を自家製チーズ豆腐ポン酢で餃子鍋が食べられます。
作り方も教えていただきました。
【タレ材料】
牛乳 500cc
生クリーム 200g
プロセスチーズ 150g
ゼラチン 10g
なかめくんでは、鍋を自家製チーズ豆腐ポン酢で餃子鍋が食べられます。
作り方も教えていただきました。
【タレ材料】
牛乳 500cc生クリーム 200g
プロセスチーズ 150g
ゼラチン 10g
【作り方】
1.湯銭にかけたボウルに牛乳、生クリーム、プロセスチーズを入れて溶かす。
2.ゼラチンを加え冷蔵庫で冷やして固まれば完成。
◆なかめくん
【住所】東京都目黒区上目黒2-7-9
【電話】03-5948-4416
【営業時間】ランチ / 月〜金 12：00〜14：00
ディナー 18：00〜24：00
【紹介した鍋】
・自家製チーズ豆腐ぽん酢で食べる元祖餃子鍋（2人前）1,000円
livedoorグルメ/ 東京グルメ /東急沿線/ 中目黒/ おでん /なかめくん
1.湯銭にかけたボウルに牛乳、生クリーム、プロセスチーズを入れて溶かす。
2.ゼラチンを加え冷蔵庫で冷やして固まれば完成。
◆なかめくん
【住所】東京都目黒区上目黒2-7-9
【電話】03-5948-4416
【営業時間】ランチ / 月〜金 12：00〜14：00
ディナー 18：00〜24：00
【紹介した鍋】
・自家製チーズ豆腐ぽん酢で食べる元祖餃子鍋（2人前）1,000円
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