2011年11月24日
祝茶房 紅拍手 【生姜昆布茶】
行列が出来るショウガ料理専門店。こちらの料理には、全てにショウガが使われています。
今回料理を教えてくださる店長の森島土紀子さんは、ショウガ料理の本も出版されています。
先月出版したレシピ本には専用スプーンも付いていて、1ヶ月8万部と話題です。
★森島土紀子著：おろしスプーン付の本
『冷えとり生姜かんたんレシピ』
【材料】（1杯分）
昆布茶の素（市販のもの） 適量
湯 適量
ショウガ（すりおろし） 適量
ショウガの皮 適量
今回料理を教えてくださる店長の森島土紀子さんは、ショウガ料理の本も出版されています。
先月出版したレシピ本には専用スプーンも付いていて、1ヶ月8万部と話題です。
★森島土紀子著：おろしスプーン付の本
『冷えとり生姜かんたんレシピ』
【材料】（1杯分）
昆布茶の素（市販のもの） 適量湯 適量
ショウガ（すりおろし） 適量
ショウガの皮 適量
【作り方】
1.カップに昆布茶の素、お湯、すりおろしたショウガを入れて混ぜる。
ショウガの皮を浮かべれば出来上がり。
【ショウガの保存方法】
よく水洗いし水気を拭いたら、ラップにくるんで袋に入れて冷凍庫に入れる。
◇ 生姜の女神ともいわれる森島土紀子さんの料理本
◆祝茶房 紅拍手
【住所】神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3 マプレB1F
【TEL】044-966-0066
【営業時間】ランチタイム 11：30〜14：30
ディナータイム 18：00〜23：00（L.O.22：00）
【定休日】月曜・日曜不定休
【紹介したメニュー】
・オキュートとめかぶとくらげの生姜酢 420円
・とんきこ生姜しゅうまい 710円（大6個入り）
1.カップに昆布茶の素、お湯、すりおろしたショウガを入れて混ぜる。
ショウガの皮を浮かべれば出来上がり。
【ショウガの保存方法】
よく水洗いし水気を拭いたら、ラップにくるんで袋に入れて冷凍庫に入れる。
◇ 生姜の女神ともいわれる森島土紀子さんの料理本
◆祝茶房 紅拍手
【住所】神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3 マプレB1F
【TEL】044-966-0066
【営業時間】ランチタイム 11：30〜14：30
ディナータイム 18：00〜23：00（L.O.22：00）
【定休日】月曜・日曜不定休
【紹介したメニュー】
・オキュートとめかぶとくらげの生姜酢 420円
・とんきこ生姜しゅうまい 710円（大6個入り）
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