2012年02月28日

アマノッチ&太陽はなダン☆クッキング 【天野式バーニャカウダ】

キャイ〜ン天野ひろゆきさんと杉浦太陽さんの二人が自慢のレシピを大公開する「はなまる男子ごはんプロジェクト」その名も“はなダン★クッキング”。

野菜がたっぷり食べられるバーニャカウダ。
パスタソースとしても使えます。

【材料】

アマノッチ&太陽はなダン☆クッキング 【天野式バーニャカウダ】オリーブ油 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1
アンチョビペースト 大さじ1/2
生クリーム 50cc
お好みの野菜 適量


【作り方】

1.オリーブ油をいれたフライパンに、おろしニンニクを加えて弱火にかける。
2.そこにアンチョビペースト・生クリームを加え軽く煮詰めれば完成。
※ゆでたシーフードとブロッコリーと和えてパスタにからめるのもオススメ!

■ 紹介した著書

・『キャイ〜ン天野ひろゆきのとっておきオレシピ

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