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2012年04月22日

ダイニング＆バー　カツキ 【新タマネギのレンジ蒸し・ボロネーゼ仕立て】

オーナーの勝木康隆さんに新タマネギの時短レシピを教えていただきました。

【材料】（2人分）

ダイニング＆バー　カツキ 【新タマネギのレンジ蒸し・ボロネーゼ仕立て】新タマネギ　1個
ミートソース　適量
粉チーズ　適量
パセリ　適量

【作り方】

１　タマネギの頭をとり、皮をむいたら、花びらのように、十文字に切り込みを入れる。
２　1.をラップで包み、電子レンジ（600W）で4〜5分加熱する。
３　ミートソースを温め皿にひき、2.をのせてさらに上からミートソースを回しかければ完成。
　　※お好みで、粉チーズ、みじん切りにしたパセリを散らす。

◆ダイニング＆バー　カツキ
【住所】静岡県浜松市中区田町326-1マルト田町ビル　4・5F
【電話】053-457-1611
【営業時間】18：00〜深夜3：00
【定休】なし
【紹介したメニュー】
・新タマネギとトマトの冷製パスタ　￥950
・新タマネギと牛すじ肉の煮込み　￥850
　（フーデストグランプリ　優勝レシピ）

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新玉ねぎ
春

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