2012年05月18日
株式会社ドンク 【本格フレンチトースト】
伺ったのは創業106年の老舗。パンのプロ4人に教えていただきます。
常務取締役・営業本部長：中土忠さんの「本格フレンチトースト」。
【材料】（2人分）
食パン 2枚
卵 2個
牛乳 200cc
生クリーム 25cc
グラニュー糖 大さじ2弱
バニラエッセンス 適宜
バター 適量
常務取締役・営業本部長：中土忠さんの「本格フレンチトースト」。
【材料】（2人分）
食パン 2枚 卵 2個
牛乳 200cc
生クリーム 25cc
グラニュー糖 大さじ2弱
バニラエッセンス 適宜
バター 適量
【作り方】
１ ボウルに牛乳、卵、生クリーム、グラニュー糖、好みでバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
２ 1.に食パンをひたし、ラップをかけて冷蔵庫で保存（3時間以上）
３ フライパンにバターをひき、2.を強火で両面に焼き色がつくまで焼く。
４ 3.をオーブントースターで5分加熱し、お好みで、粉糖（シュガーパウダー）とメープルシロップをかけたら完成。
◆株式会社ドンク
【住所】東京都千代田区鍛冶町1-9-16
１ ボウルに牛乳、卵、生クリーム、グラニュー糖、好みでバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
２ 1.に食パンをひたし、ラップをかけて冷蔵庫で保存（3時間以上）
３ フライパンにバターをひき、2.を強火で両面に焼き色がつくまで焼く。
４ 3.をオーブントースターで5分加熱し、お好みで、粉糖（シュガーパウダー）とメープルシロップをかけたら完成。
◆株式会社ドンク
【住所】東京都千代田区鍛冶町1-9-16
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