2012年06月06日
自家製麺ほうきぼし 【梅シソおろしまぜ麺】
春のまぜ麺 その3です。
【材料】（1人分）
生麺 1玉（太麺）
大根おろし 適量
梅干し 3個
シソ 1枚
−タレ−
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
【材料】（1人分）
生麺 1玉（太麺）大根おろし 適量
梅干し 3個
シソ 1枚
−タレ−
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
【作り方】
1.生麺を表示時間通りに茹で、水でぬめりをとり、氷水でしめる。
2.どんぶりにめんつゆを入れ、大根おろし、刻んだ梅干し、刻んだシソをトッピングして完成。
◆自家製麺ほうきぼし
【所在地】東京都北区志茂1丁目10-1
【TEL】070-5464-9094
【4月の営業とお休み】
日曜日・火曜日・水曜日・木曜日 → 11時から15時
金曜日・土曜日 → 11時から15時 / 17時から20時
【お店のメニュー】
・オクラ納豆まぜ麺 650円
ロケタッチグルメ/ 東京グルメ /ラーメン全般/ 自家製麺 ほうきぼし
1.生麺を表示時間通りに茹で、水でぬめりをとり、氷水でしめる。
2.どんぶりにめんつゆを入れ、大根おろし、刻んだ梅干し、刻んだシソをトッピングして完成。
◆自家製麺ほうきぼし
【所在地】東京都北区志茂1丁目10-1
【TEL】070-5464-9094
【4月の営業とお休み】
日曜日・火曜日・水曜日・木曜日 → 11時から15時
金曜日・土曜日 → 11時から15時 / 17時から20時
【お店のメニュー】
・オクラ納豆まぜ麺 650円
ロケタッチグルメ/ 東京グルメ /ラーメン全般/ 自家製麺 ほうきぼし
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