2012年06月25日
上海料理 四五六菜館 別館 【シラスのふんわり玉子炒め】
極上シラス炒めレシピを教わりました。
【材料】(4人分)
釜揚げシラス 100g
万能ネギ 少々
卵 3個
塩 少々
乾燥キクラゲ 少々
コショウ 少々
【材料】(4人分)
釜揚げシラス 100g
万能ネギ 少々
卵 3個
塩 少々
乾燥キクラゲ 少々
コショウ 少々
【作り方】
1.シラスを少量のサラダ油で炒め、ネギも加えて炒める。
2.割りほぐした卵に1.とキクラゲ・塩・コショウを振る。
3.熱したフライパンに油をひき、2.の玉子を入れて、ゆっくりかき混ぜながら半熟程度に炒めて完成!
◆上海料理 四五六菜館 別館
【所在地】神奈川県横浜市中区山下町202-1(善隣門前交差点)
【TEL】045-641-4569
【営業時間】
平日 11:30〜22:00(ラストオーダー:21:30)
(ランチタイム:11:30〜15:00)
土曜 11:00〜23:00(ラストオーダー:22:00)
祝前日 11:30〜23:00(ラストオーダー:22:00)
日祝 11:00〜22:00(ラストオーダー:21:30)
【定休日】無休
ロケタッチグルメ / 神奈川グルメ / 中区(桜木町・中華街) / 日本大通り / 上海料理 / 四五六菜館 別館
1.シラスを少量のサラダ油で炒め、ネギも加えて炒める。
2.割りほぐした卵に1.とキクラゲ・塩・コショウを振る。
3.熱したフライパンに油をひき、2.の玉子を入れて、ゆっくりかき混ぜながら半熟程度に炒めて完成!
◆上海料理 四五六菜館 別館
【所在地】神奈川県横浜市中区山下町202-1(善隣門前交差点)
【TEL】045-641-4569
【営業時間】
平日 11:30〜22:00(ラストオーダー:21:30)
(ランチタイム:11:30〜15:00)
土曜 11:00〜23:00(ラストオーダー:22:00)
祝前日 11:30〜23:00(ラストオーダー:22:00)
日祝 11:00〜22:00(ラストオーダー:21:30)
【定休日】無休
ロケタッチグルメ / 神奈川グルメ / 中区(桜木町・中華街) / 日本大通り / 上海料理 / 四五六菜館 別館