杉浦太陽さんイチ押し 絶品マンガごはん 美味しんぼ【夜食うどん】

杉浦太陽さんイチ押しの絶品マンガごはんは、美味しんぼ　88巻に登場する夜食うどんです。

うどん以外にもアレンジがききます。
この薬味を、おかゆにのっけると、「必殺雑炊」になるそうです。

【材料】

うどん（乾麺）
万能ネギ（小口切り）
叩いた梅干し
刻み海苔
ショウガ（千切り）
カツオ節
昆布の佃煮（みじん切り）
すりゴマ
しょう油
湯　各適量