2012年07月24日
タコ小屋 【タコのアヒージョ】
タコ料理専門店 タコ小屋で、メニューには載っていない「タコのアヒージョ」を教えていただきました。
【材料】
ゆでダコ 100g
酒盗（又は塩辛） 15g
サラダ油 大さじ1
ニンニク 1片
シイタケ 2枚
オリーブ油 100cc
塩 適量
【材料】
ゆでダコ 100g酒盗（又は塩辛） 15g
サラダ油 大さじ1
ニンニク 1片
シイタケ 2枚
オリーブ油 100cc
塩 適量
【作り方】
1.鍋にサラダ油と刻んだニンニクを加える。
※火をつけていない状態から中火で炒める。
2.ニンニクから香りが出てきたらオリーブ油、ぶつ切りのシイタケ、酒盗を加えて混ぜる。
3.そこにゆでダコを加えて塩で味を調える。
■ タコ小屋
【住所】東京都港区芝浦3-11-10 恵谷ビル5階
【TEL】03-3455-5067
【営業時間】11：30〜14：30/17：00〜23：30
【定休日】日曜・祝日
・タコのガーリックバター炒め （780円）
・タコの豪快焼き 盛り合わせ（1980円）
・タコのネギ塩ゴマ和え （480円）
1.鍋にサラダ油と刻んだニンニクを加える。
※火をつけていない状態から中火で炒める。
2.ニンニクから香りが出てきたらオリーブ油、ぶつ切りのシイタケ、酒盗を加えて混ぜる。
3.そこにゆでダコを加えて塩で味を調える。
■ タコ小屋
【住所】東京都港区芝浦3-11-10 恵谷ビル5階
【TEL】03-3455-5067
【営業時間】11：30〜14：30/17：00〜23：30
【定休日】日曜・祝日
・タコのガーリックバター炒め （780円）
・タコの豪快焼き 盛り合わせ（1980円）
・タコのネギ塩ゴマ和え （480円）
スペイン料理が大好きです！！
![【送料無料】花のズボラ飯公式レシピ [ ドラマ「花のズボラ飯」製作委員会 ]](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4042%2f9784800204042.jpg%3f_ex%3d80x80)
