海上自衛隊 護衛艦やまゆき自慢の【肉じゃがカレー】

実は海上自衛隊には、それぞれの艦ごとに伝統のカレーレシピがあるんです。

こちらの本も話題！
『海上自衛隊のめちゃうまカレーレシピ48』

護衛艦やまゆき自慢の「肉じゃがカレー」を教わりました。

【材料】（4人分）

牛肉　　300g
ジャガイモ　2個
ニンジン　2本
タマネギ　2個
カレー粉　　大さじ1
オリーブ油　適量
バター　　10g
ショウガ（すりおろし ）　大さじ1/2
ニンニク（すりおろし）　　大さじ1/2
砂糖　　大さじ2
みりん　　大さじ3
しょう油　　大さじ1
和風だし（顆粒）　小さじ1
コンソメスープの素（顆粒）　小さじ1
ローリエ　1枚
水　800cc
カレールウ　100g
牛乳　　　50cc
ジャム（イチゴ・ブルーベリー）　各小さじ1弱
ハチミツ　小さじ1弱
ココアパウダー　大さじ1
ウスターソース　小さじ1
とんかつソース　小さじ1
ケチャップ　小さじ1