2012年10月09日
海上自衛隊 潜水艦 たかしお特製の【チキンカレー】
実は海上自衛隊には、それぞれの艦ごとに伝統のカレーレシピがあるんです。
こちらの本も話題！
『海上自衛隊のめちゃうまカレーレシピ48』
潜水艦 たかしお特製の「チキンカレー」を教わりました。
【材料】（4人分）
鶏肉 200g
タマネギ 1個
ニンジン 1/2本
ジャガイモ 2個
ニンニク（みじん切り） 少々
ショウガ（みじん切り） 少々
カレー粉 適量
ガラムマサラ 適量
赤ワイン 50cc
コンソメスープ 450cc
カレールー 150g
とんかつソース 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
牛乳 30cc
イチゴジャム 大さじ1
こちらの本も話題！
『海上自衛隊のめちゃうまカレーレシピ48』
潜水艦 たかしお特製の「チキンカレー」を教わりました。
【材料】（4人分）
鶏肉 200gタマネギ 1個
ニンジン 1/2本
ジャガイモ 2個
ニンニク（みじん切り） 少々
ショウガ（みじん切り） 少々
カレー粉 適量
ガラムマサラ 適量
赤ワイン 50cc
コンソメスープ 450cc
カレールー 150g
とんかつソース 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
牛乳 30cc
イチゴジャム 大さじ1
【作り方】
1.鶏肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモを食べやすい大きさに切る。
2.鍋にサラダ油をひき、ニンニク・ショウガ（みじん切り）を弱火で炒め、鶏肉に軽く火を通したらタマネギを加え、そこにカレー粉、ガラムマサラを加える。
3.しんなりしてきたらニンジン、ジャガイモを加え炒める。
4.具材に火が通ったら、赤ワインを加えアルコールを飛ばし、コンソメスープ、ソース、カレールーを入れ20〜30分煮込む。
■ コンソメスープ
【材料】
キャベツの芯 2個
タマネギ 1個
ニンジン 1/2個
パセリ 少々
セロリ 1/2本
水 450cc
【作り方】
1.材料を煮込みスープを作る。
1.鶏肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモを食べやすい大きさに切る。
2.鍋にサラダ油をひき、ニンニク・ショウガ（みじん切り）を弱火で炒め、鶏肉に軽く火を通したらタマネギを加え、そこにカレー粉、ガラムマサラを加える。
3.しんなりしてきたらニンジン、ジャガイモを加え炒める。
4.具材に火が通ったら、赤ワインを加えアルコールを飛ばし、コンソメスープ、ソース、カレールーを入れ20〜30分煮込む。
■ コンソメスープ
【材料】
キャベツの芯 2個タマネギ 1個
ニンジン 1/2個
パセリ 少々
セロリ 1/2本
水 450cc
【作り方】
1.材料を煮込みスープを作る。
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