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2012年11月04日

MUS　MUS　【豆腐のいしる炒め】

MUS　MUS　店長　今田篤子さんに、魚醤を使った簡単ヘルシー料理を教えていただきました。

【材料】（2人分）

MUS　MUS　【豆腐のいしる炒め】魚醤（いしる）　小2
絹ごし豆腐　1丁
ニンニク　小1
黒コショウ　適量


【作り方】

1.フライパンに水切りした豆腐、すりおろしニンニクを加え、強火で炒めていきます。
2.豆腐がほろほろとしてきたら、魚醤を加えよく炒める。黒コショウを加えて出来上がり。


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魚醤
豆腐

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