2013年02月15日
いも床のアレンジレシピ 【いも床の漬物 / 卵のいも床づけ / いも床の野菜炒め / 鶏むね肉のいも床づけ】
いも床のアレンジレシピも教えていただきました。
■ いも床の漬けもの
【材料】
キュウリ 3本
カブ 3個
いも床 大1・1/2
■ いも床の漬けもの
【材料】
キュウリ 3本カブ 3個
いも床 大1・1/2
【作り方】
1.キュウリを乱切りに、カブを一口大に切り、保存袋に入れる。
2.1.にいも床を入れてよく揉み、5時間寝かせたら完成。
■ 卵のいも床づけ
【材料】
いも床 適量
卵 3個
【作り方】
1.ゆで卵にいも床を塗って一日寝かし、皿に盛ればできあがり。
■ いも床の野菜炒め
【材料】
キャベツ 1/2個
ニンジン 1/4本
いも床 大1/2
豚バラ肉 200g
【作り方】
1.キャベツはざく切りにし、ニンジン、豚バラ肉は一口大に切る。
2.フライパンに油を引いて1.を炒め、いも床を加えてさらに炒める。
3.全体に火が通ったらできあがり。
■ 鶏むね肉のいも床づけ
【材料】
鶏むね肉 1枚（300g）
いも床 大1・1/2
【作り方】
1.そぎ切りにした鶏むね肉にいも床を塗り、保存容器に入れて一日寝かす。
2.油なしのフライパンに1.を乗せ、火が通るまで中火で焼き、皿に盛り付けたら完成。
1.キュウリを乱切りに、カブを一口大に切り、保存袋に入れる。
2.1.にいも床を入れてよく揉み、5時間寝かせたら完成。
■ 卵のいも床づけ
【材料】いも床 適量
卵 3個
【作り方】
1.ゆで卵にいも床を塗って一日寝かし、皿に盛ればできあがり。
■ いも床の野菜炒め
【材料】キャベツ 1/2個
ニンジン 1/4本
いも床 大1/2
豚バラ肉 200g
【作り方】
1.キャベツはざく切りにし、ニンジン、豚バラ肉は一口大に切る。
2.フライパンに油を引いて1.を炒め、いも床を加えてさらに炒める。
3.全体に火が通ったらできあがり。
■ 鶏むね肉のいも床づけ
【材料】鶏むね肉 1枚（300g）
いも床 大1・1/2
【作り方】
1.そぎ切りにした鶏むね肉にいも床を塗り、保存容器に入れて一日寝かす。
2.油なしのフライパンに1.を乗せ、火が通るまで中火で焼き、皿に盛り付けたら完成。
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