2013年03月03日
おきなわ亭 【ニンジンしりしり】
消費量No1.沖縄県のツナ缶使いを、おきなわ亭・店長：我如古朝和さんに教えて頂きました。
【材料】（2人分）
ツナ缶 1缶（80g）
ニラ 1/4束
卵 2個
ニンジン 2本
カツオだし 100cc
【材料】（2人分）
ツナ缶 1缶（80g）ニラ 1/4束
卵 2個
ニンジン 2本
カツオだし 100cc
【作り方】
1.薄くスライスしたニンジン、ざく切りにしたニラを入れ、じっくり中火で炒める。
2.1.にカツオだし、溶き卵、塩を加えてさらに炒める。
3.2.にツナ缶を汁ごと加えて、全体がなじんだらできあがり。
◆おきなわ亭
神奈川県横浜市鶴見区仲通3-74-14
TEL 045-506-4774
【営業時間】11：00〜16：00 17：00〜21：00 （L.O.20：30）
1.薄くスライスしたニンジン、ざく切りにしたニラを入れ、じっくり中火で炒める。
2.1.にカツオだし、溶き卵、塩を加えてさらに炒める。
3.2.にツナ缶を汁ごと加えて、全体がなじんだらできあがり。
◆おきなわ亭
神奈川県横浜市鶴見区仲通3-74-14
TEL 045-506-4774
【営業時間】11：00〜16：00 17：00〜21：00 （L.O.20：30）
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